夢茶房さんにて落語会

昨日の夢茶房さんにての落語会。
お蔭様で、お蕎麦もほぼ完売。
お越し頂いた方々ありがとうございます。
いやー楽しかった。
生の落語はやっぱりいい!
そして夢茶房の社長様に書いてもらった
がまこう庵のポップ
店内に早速貼っちゃいました(笑)

楽しいかった余韻にひたりながらも
次に切り替えて。
明日は福岡からの視察のお客様。
食材としてのそばを
知ってもらいたいという気持ちから
そばを使った料理を
一皿に表現しょうと
決めてから一ヶ月。

悩んで悩みました。
そして結局
野原で摘み草しちゃいました。
セリ
ふきのとう
菜の花
スイバ
ズバリ明日は
摘み草とそばの融合です(笑)
最後はここです。
がまこう庵っぽいですね(笑)

がまこう庵さんの写真
がまこう庵さんの写真
がまこう庵さんの写真
がまこう庵さんの写真

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1977年宮崎県都城市生まれ、そば屋がまこう庵2代目。 (株)がまこう庵代表取締役、都城産のそばを多くの人に知ってもらい喜んでもらいたい。そして都城のそばを世界へ。 自分の育った都城が大好きでそばと共に都城の事も発信していきたい。

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