「 そばについて 」一覧

都城を食べよう！vol３ 都城産のそばと都城の食材でお蕎麦を提供したい！！と思っているシリーズ。 第一弾。 川野さんの地頭鶏そば...

今日はお休みを頂いていますが気になって気になって。 今週末からスタート予定の お蕎麦を最終確認。 ... また食べたい！...

暖かくなってきたので ざるそば粗挽きのそば配合比率を変えて興味本位で打ってみました。...またいつもと違う感じ。モチモチ感とつぶ...

都城そば庄内そば生産組合が従来の在来種（鹿屋）に加えて今回は新しい品種を試してくれました。 ... 宮崎早生かおり とい...

都城市 庄内そば組合の方々が作ってくれた庄内そば。 本日入荷です。 ... 例年通りの在来種のそば そして今年は新しい...

今月終わりにイベントで頼まれた そばのパン パン担当の嫁っこが頑張って試行錯誤。やっております。...なんか楽しそうなので自分も...

２月２６日は新富町夢茶房さんへ行かなきゃです。 新企画 落語とお茶とお蕎麦...和の詰まった企画です。あー日本人で良かった！！ ...

新富町 夢茶房さん。お茶畑の真ん中で お天気もよく そば打ち日和（笑） ... いろんな人に出会える事が楽しいです！！ ...

先日東京で行われた一日限定のレストラン。がまこう庵の都城産のそば粉そしてそばの実も...使って料理してもらいました。 写真...

来週火曜日 新富町の夢茶房さんで そば打ちをやらせて頂きます。 楽しみです！ 興味がある方は是非いかがですか？ ...