1月もあなたのおそばに2022年
このブログを書きながら1月に一緒に撮ってもらった友達を見て振り返っています。そして前々から気がついてはいたんですが。。。一緒に撮ってる写真...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
このブログを書きながら1月に一緒に撮ってもらった友達を見て振り返っています。そして前々から気がついてはいたんですが。。。一緒に撮ってる写真...
がまこう庵はジャムも売ってるんです。あんまり知られてないけど。 でもこのジャムファンは意外と多いということを知りました。こないだお客...
この時期大人気の期間限定メニューががまこう庵にはあります。 牡蠣そば。仕込むのにちょっと時間がかかるので1日数量限定でやらせ...
今年もできました!!そば屋のスイーツ『そばチョコ』 霧島で採れてたそばを使ってチョコレートのお菓子が作りたい!!そう思ったのがきっか...
今年も無事に年明け。初商いもたくさんのお客さんに恵まれ、がまこう庵にとって最高な2022年幕開けになりました。 お客さんの喜ぶ事や楽...
大晦日の年越しそば。絶賛予約受付中でしたが。。。 予約の数を計算したら大幅に予定の数より多めでした。慌てて締め切らせてもらいました(...
<年越しそばがまこう庵は絶賛受付中です> がまこう庵の店内ではもうお知らせしていましたが、ブログでお知らせしてな...
1ヶ月ってこんな早く過ぎるんだって最近つくづく思う。 特に11月は早かったなぁ。忙しすぎてあっという間。 毎年この11月は霧島...
今年の夏開催した太郎窯さんの展示イベント。秋の陣で帰って来ました。 只今絶賛開催中 おかえりーーー(笑) 近くにある太郎...
9月、10月と本当毎日忙しくさせてもらい、気がつけばあっという間にもう11月。そして更にここからが月日が過ぎるのが早い。すぐ年末がやってき...