今年もサラダそば始めました。今年は期間短めになります。
若い頃の好きな食べ物は肉、肉、肉でした。肉は最高のご馳走。お肉さえ食べとけば大満足だったあの頃。 30歳後半からかなぁ。野菜の美味し...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
若い頃の好きな食べ物は肉、肉、肉でした。肉は最高のご馳走。お肉さえ食べとけば大満足だったあの頃。 30歳後半からかなぁ。野菜の美味し...
田んぼの畔の草払い中。小さくて可愛い野の花を見つけました。 可愛いなって思ったけど。。。草払い中だったのでなんの躊躇もなく綺...
今年もいっぱい出てきたこさん竹 これを見ると思い出す。去年たけのこを探してる最中、ガードレールに車をぶつけて廃車にした。良き...
先日南九州も梅雨に入りました。過去2番目の早い梅雨入りらしい。まだ5月上旬だし。早過ぎるし。困るわ!!こっちにも色々都合があるんだから!と...
4月中旬から開始した期間限定のダルマピザさんとのコラボ 「純情コラボピッツア」も先日終了しました。たくさんの友達が食べて、美...
最近アニメを見てはまってしまいました。 東京リベンジャーズ。ハマると全巻買ってしまう癖があります。今回ももちろんAmazon...
パン屋の嫁が休みだったのでこれを良い事に勝手に新作パンを作ってみた。 あんこバターパン これが見た目以上にすごく美味し...
どうも。僕です。山菜を食べるより、山菜採りが大好きなそば屋がまこう庵そばっこです。 そんな自分ですが好きな山菜があります。 そ...
最近一気に暖かくなり。店内ではもうすっかり薪ストーブが要らなくなりました。なので今シーズン薪ストーブも終了しました。 この冬...
どうも。そば屋の魅力を、TV見てもらいながら伝えたいがまこう庵のそばっこです。 3月31日水曜日19時57分〜MRT「わけもん」の県...