大名さまが認めたタケノコそれが大名竹
今日は大名さまが愛したというタケノコの話をします。 どこの大名さまかは知りませんけどね(笑) どうもこんばんわ。のっけから無責任...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
今日は大名さまが愛したというタケノコの話をします。 どこの大名さまかは知りませんけどね(笑) どうもこんばんわ。のっけから無責任...
サッカーW杯ロシア大会が始まりました サッカーファンは今日より一ヶ月寝不足な日々が続きますね。 どうもこんばんわ。サッカ...
中華料理といえば中国4000年の味と言われます。 そんな歴史ある中華料理。今や気軽に食べる料理の1つ。長く続くにはワケがあると思うんで...
都城そばの価値を、モデルハウスMONICAを見て伝えたい!!そば屋がまこう庵2代目そばっこです。 そば屋がモデルハウスを見て来た話。つ...
甘いもの。洋菓子、和菓子何でも好きです。 実は前世は砂糖なんじゃないかって思うくらい大好きです。 どうもこんばんわ。食後...
花粉症とかアレルギーとか全然ないのですが一年中鼻がつまってます。 どうもこんばんわ。副鼻腔炎こと蓄膿症のそば屋がまこう庵2代目そばっこです...
そば屋も綺麗になりたい。そんな思いはあり化粧水を作りました。 どうもおはようございます。美の追求に目覚めたそば屋がまこう庵2代目カモウジュ...
昨日。お客さんにいつもブログ読んでますよって嬉しい報告をいただきました。 自分のブログってSNSで繋がってる人しか読んでないと勝手に思...
梅がだんだん梅が色づいてきました。 梅が実るとする事があります。 それはやたらと梅干しを食べたり、梅シロップを飲みます。 去年漬けたも...
料理をしてると捨てる部分が出てきますよね。 そんな部分は捨てればいいだけ。 捨てるって行為は凄く簡単な事です。 自分次第で捨てれば良い...