今が旬の郷土料理あくまき
今が旬の郷土料理がまこう庵のあくまきができました。鯉のぼりの揚がるこの季節。 食べたくなる『あくまき』この辺りの郷土料理です...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
今が旬の郷土料理がまこう庵のあくまきができました。鯉のぼりの揚がるこの季節。 食べたくなる『あくまき』この辺りの郷土料理です...
鬼川さんの玄米餅今シーズン最後の入荷 去年はもち米が少なくてあんまり販売出来なかったけど。 今年はいっぱい作ってくれま...
今年も届きました!!都城庄内そば。 トラック二台分。2トンの玄そば 豊作のそば。生産者がいて自分達がパフォーマンスできます。 ...
どうもこんばんは。そば屋のくせにいろんな物を加工しては販売しているがまこう庵のそばっこです。パンやらお菓子やら梅干しやらジャムやらと販売し...
昨晩から今日にかけて天気予報では雪予報。雪積もってるかなぁーってちょっとワクワクしながらお店に行きました。 どうもこんばんわ。雪を見...
朝晩が寒くなってきました。いよいよ冬なのか!!自分は寒いのが苦手。苦手というか嫌いです。冬に入るお風呂も嫌い。毎回裸になると寒いもん。お風...
ゴールデンウィーク3日間が終わりました。えっとまだ3日しかたってないのかーー。ていうことは後一週間もそば打ちできるんだーーーーーーー。うれ...
朝晩が寒くなってきました。いよいよ冬が迫ってきやがった!!迫ってきやがったって表現からもわかるように。自分は冬はあんまり好きじゃないんです...
昨日は都城市ウエルネス交流プラザのイルミネーションを下の娘達と3人で見に行きました。 噴水とかもあってすごく綺麗です。 そんなに広くなく...