8月もあなたのおそばに2020年
自分は小さい頃動物が好きでTVで動物ものがあればよく見ていた。中でもムツゴロウさんが好きだった。動物と戯れる姿や動物に対して真剣なムツゴロ...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
自分は小さい頃動物が好きでTVで動物ものがあればよく見ていた。中でもムツゴロウさんが好きだった。動物と戯れる姿や動物に対して真剣なムツゴロ...
山菜採り、薪割りや高菜漬け。畑や田んぼの草払い。正直何から手をつけていいのかわかりません(笑) 春になりハードな日が続いています田舎の...
今日は休みでしたがだしで使う鰹節をひきました。鰹節の作業をすると手に鰹節の香りが残ります。鰹節の香りのする手のひら。こんな手のひらが好きです...
先日自分たちがいつも着ているがまこう庵Tシャツをどうしても欲しいって外国人のお客さんに言われました。 ちょうど一枚着てないTシャツがあ...