高原町の新そば「新燃岳そば」支えてくれた人がいたからそば屋ができるその思いは今も昔もこれからも変わらない
毎日寒い日が続きますね。寒いと薪ストーブの近くから離れられないです ほんわか暖かい、見てても暖かい。朝はここから離れられない...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
毎日寒い日が続きますね。寒いと薪ストーブの近くから離れられないです ほんわか暖かい、見てても暖かい。朝はここから離れられない...
突然ですが明日は子供たちとプールに行く予定です。 夜のうちに浮き輪2個ただいま空気を入れて準備万端。 空気入れを使って入れれば...
12月に入りましたね。11月は紅葉シーズン、店舗リニューアルなど重なってスタッフみんなでいっぱい動き働きました。ほんと頑張ってくれてありが...
稲も穂つけてだんだんと収穫がみえてきました。稲穂が熟す前にする事があります。それはヒエ(やっかいな雑草)取り。 稲穂が大きく...
どうもにわかサッカーファンのそば屋です。 サッカー日本代表盛り上がってますね。 先日ウチで日本VSコロンビア戦を家族でワイワイし...