アヒルさんと共に作ったお米の米麹が入ったがまこう庵特製柚子胡椒が今年もできましたーー。
最近朝晩が寒くなってきましたね。こうやって秋から冬へと変わっていくのですかね。正直寒いのがとても苦手です。朝布団から出るのがとてもつらいで...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
最近朝晩が寒くなってきましたね。こうやって秋から冬へと変わっていくのですかね。正直寒いのがとても苦手です。朝布団から出るのがとてもつらいで...
色々とやろうやろうと思いながら最近はなかなか時間が足りない。おかげさまで忙しい毎日を過ごしています。そんな中2日連続でブログを書きました。...
今年も良い感じで稲が育ちました。稲刈りに来た近所のおばちゃんがここのは凄く良い稲だって。良いお米作ったねー。プロでもこんなよくない...
がまこう庵の田んぼは稲穂も出てきて順調です。 緑が鮮やかでとても綺麗 こうなってくると田んぼに放していたアヒルを田んぼから別な...
いきなりですが。自分は大学生の頃からTシャツを買うのが好きでした。なんでしょうね。洋服屋さんに行ってはかっこいいって思うとすぐ買っ...
どうも。ここ何年かそば屋のたわいもない事をこうしてブログに定期的に書いてるそばっこです。 そんなブログを書いて改めて思うことがありま...
仕事終わって帰ったらまずすぐにお風呂に入ります。 そしてビールを飲む。これが最高の癒しになるんです。 こないだもこんなツイート...
今日はタイトル通りらっきょうの話をしたいと思うんですが その前にらっきょうに関してちょっと疑問に思う事があるんです。 それはら...
今年も6月にアヒルさんが来ました ぴよぴよ鳴いて可愛いかった 3週間たちだいぶ大きくなり、アヒルっぽくなってきたでしょ。 ...
昨日は台風の影響で都城の小中学校が臨時休校になりました。台風自体のさほど酷く影響は全くなかったのです。なので今日は学校行けるんじゃないのっ...