あなたのおそばにTANPANLAB2021年
今週の水曜日に行われたTANPANLABの食のイベントでの1日蕎麦屋がまこう庵のコラボ。無事に終わりました。 今回の東京への...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
今週の水曜日に行われたTANPANLABの食のイベントでの1日蕎麦屋がまこう庵のコラボ。無事に終わりました。 今回の東京への...
最近ハマっている事といったらサウナです。暇さえあれば、すぐにでもイキタイ。そんな気分です(笑) どうもこんばんわ。サウナ大好きな(サ...
まだ9月。でももうこんな案内をする時期なんですね。年末の年越しそば打ち教室のご案内です。 どうもこんばんわは。12月と言ったら蕎麦屋...
9月の3連休。沢山のお客さんに来て頂き、本当ありがたかったです。お陰様で体のバキバキになるくらいそばを打たせてもらいました(笑) そ...
只今ブログを書いてる横でウチの末っ子がめっちゃダンスの練習をしています。 『パパ絶対こっち見ないでね』って さらに『ス...
最近宮崎の新聞『宮崎日日新聞』に母親の自分史が連日掲載されています。 その母親の自分史にちょこちょこ僕も登場しています。 ...
今年の夏休みは異常な感じでした。振り返ってみるとなんかずっと雨、雨、雨。時に大雨。 どうもこんばんわ。ちょっと雨が嫌いになりました(...
今回は絶対ブルーベリーのジャムのブログを書くぞ!!って勝手ながら決めてました。 そしていざ書こうと思ったけど。。。 びっくりし...
聞かれてないけど。今日は言いたい。蕎麦も好きだけど甘いものも好き。 どうもこんばんわ。一時期パテシエを夢見た時期があった蕎麦屋がまこ...
7月28日。約2週間前から始めたがまこう庵の期間限定メニューのチャーシューをつけ蕎麦をご存知でしょうか?発売から予想以上に人気です。めちゃ...