「 天然酵母パン 」一覧

今年の6月、7月は例年と全然違う月になっています。梅雨入りしたと思ったらあっという間に梅雨明けしちゃうし。いつもだったら閑散期のこの時期。...

我が家で採れたじゃがいも これをパン屋の嫁が加工。 そして出来たのが天然酵母のじゃがいもパン 採...

最近宮崎の新聞『宮崎日日新聞』に母親の自分史が連日掲載されています。 その母親の自分史にちょこちょこ僕も登場しています。 ...

パン屋の嫁が休みだったのでこれを良い事に勝手に新作パンを作ってみた。 あんこバターパン これが見た目以上にすごく美味し...

どうもこんばんわ。がまこう庵の店主そばっこです。 いつもならゴールデンウィークの営業日のお知らせはもっと早くするのですが今年はギリギ...

先日は全国放送のBS-TBS「美しい日本に出会う旅」という番組にそば屋の夫婦で出してもらいました。なぜ今回こんな田舎のそば屋さんに取材の依...

色々とやろうやろうと思いながら最近はなかなか時間が足りない。おかげさまで忙しい毎日を過ごしています。そんな中2日連続でブログを書きました。...

先日結婚式に久々に招待されて行ってきました。いつぶりだろう。４、５年ぶりかなー。だいぶ式の感じも変わっていました。結婚式のスタイルも進化し...

そば屋だけどパンを焼いています。 そば屋だけど甘酒を作っています。 そば屋だけどジャムを作っています。 こうやって書いてみ...