がまこう庵特製柚子胡椒は何にでも合ってしまう。作った本人が一番びっくりしています
柚子胡椒のブログを書いてから1週間たちようやく落ち着きました。て言うのもここ1週間ずっと柚子胡椒のことを考えていました。そんなブログはこち...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
柚子胡椒のブログを書いてから1週間たちようやく落ち着きました。て言うのもここ1週間ずっと柚子胡椒のことを考えていました。そんなブログはこち...
最近朝晩が寒くなってきましたね。こうやって秋から冬へと変わっていくのですかね。正直寒いのがとても苦手です。朝布団から出るのがとてもつらいで...
今日はタイトル通りらっきょうの話をしたいと思うんですが その前にらっきょうに関してちょっと疑問に思う事があるんです。 それはら...
先日の晩御飯。冷奴に生姜とネギをのせてポン酢で食べました。このポン酢自分が作ったポン酢だったのですが長女がえらく気に入った...
自営業でよかったなーって思う事の一つがこういうことかな。 好きなもの、食べたい物を好き勝手に作ってそれを売る。そういう商売。いや普通...
先日我が家で取れたゆずでポン酢を作りました。これが思いの外上手にできた。 自画自賛だけど。これはイケると思い店頭の一番良いとこ...
最近、夜出ることが増えてきました。単なる飲み会です。 こう続くといよいよ年末だなーって感じます。そして体も疲れ気味。と言うか毎晩飲みす...
最近朝晩が寒くなってきましたね。こうやって秋から冬へと変わっていくのですね。寒いの苦手だなー。朝布団から出るのがとてもつらいですもんね。 ...