ごあいさつ
どうぞよろしくお願いします。この日記では、がまこう庵の日々のことで紹介していきます。そばのこと、パンのこと、お店で採れたもの、その日に作...
「 2015年02月 」一覧
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』２代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは１００％都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。