梅シロップ 梅ジャム
がまこう庵の梅の木。から取れた梅 喜界島の粗糖 酢を少々あわせて梅シロップを作りました。...よく漬かりましたね。 せっか...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
がまこう庵の梅の木。から取れた梅 喜界島の粗糖 酢を少々あわせて梅シロップを作りました。...よく漬かりましたね。 せっか...
熊本から いりこ が届きました。テンション上がりますね。 注文したから届くのは当たり前なのですが(笑) 箱を開けて海の香...
九州南部も梅雨入りですね。 梅雨の時は蕎麦の粉挽きがいつも以上に気を使うので大変で苦手。でも...この雨は自然には必要ですね。...