そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』２代目のブログ

甘酒

朝晩が寒くなってきました。いよいよ冬なのか！！自分は冬は寒いので苦手。苦手というか嫌いです。冬に入るお風呂も嫌い。毎回裸になると寒いもん。...

10月に無事にお米の収穫も終わりました。今年はこの辺り、どこも収量も少なく大変だったみたいです。でも。うちの田んぼでは去年よりも収量が多く...

10月から増税が始まりましたがみなさんいかがお過ごしでしょうか。そば屋は慣れない増税で８％や１０％などの取り扱いなどで多少混乱気味でしたね...

どうも霧島が大好きなSOBA屋がまこう庵2代目そばっこです。最近SNSでよく耳にする霧島ゴールデンコースなるものが存在するのはご存...

どうも僕です。眠ることが大好きなそば屋がまこう庵の2代目SOBAっこです。これは自分のあるあるなんですけど。早く寝ないとって思うと...

仕事から帰ってする事。お風呂に入りビールを飲む。ただこの２つの行動だけど。すごく1日の疲れが癒される瞬間でもある。さらにたまに末っ...

先日facebookでそば打ちの案内をさせてもらいました。嬉しいことにいろんな地方の友達からこっちでそば打ち教室してーーーって誘いのコメン...

今日は天皇陛下様の即位礼正殿の儀という事で祝日でしたね。がまこう庵は火曜日は定休日なのですが本日はおめでたい日なので営業しました。 ...

柚子胡椒のブログを書いてから1週間たちようやく落ち着きました。て言うのもここ1週間ずっと柚子胡椒のことを考えていました。そんなブログはこち...

最近朝晩が寒くなってきましたね。こうやって秋から冬へと変わっていくのですかね。正直寒いのがとても苦手です。朝布団から出るのがとてもつらいで...