そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』２代目のブログ

つい最近Instagramストーリーズにこんな投稿した。 大根の漬物が美味しくできたよーーって投稿です。 「ほぼ感で作...

今年も1ヶ月過ぎましたが。この1ヶ月間ちょっと変えたものがあります。 マジでどうでも良い事ですが。 仕事中いつも頭に手ぬぐいを...

だんだん気温も高くなり温かい雨が多くなってくると、我が家の椎茸も1日でグーンっと大きくなります。このスピードたるや。気が抜けません。 ...

今年も届きました！！都城庄内そば。 トラック二台分。2トンの玄そば 豊作のそば。生産者がいて自分達がパフォーマンスできます。 ...

例年の節分は2月3日ですが今年の節分は2月2日って知ってましたか？どうやらそうらしいですよ。詳しい事はよくわかってないのでどうして？って聞...

がまこう庵はそば屋らしからぬ物をいろいろ販売しています。特にパンとかね（笑）そんなそば屋ですが手作りの自家製キムチも販売してます。もはやな...

すごく寒かったり暖かったり。暖かいのは良いものの。冬はあんまり好きじゃない。寒いんだもん。。。子供みたいですいません。雪は好きだけど寒い冬...

明日は1月20日は二十四節気の大寒という日になります。 大寒で思い出すのは卵。。。 がまこう庵の鶏が産んだ卵 なんで卵な...

どうもこんばんは。そば屋のくせにいろんな物を加工しては販売しているがまこう庵のそばっこです。パンやらお菓子やら梅干しやらジャムやらと販売し...

昨晩から今日にかけて天気予報では雪予報。雪積もってるかなぁーってちょっとワクワクしながらお店に行きました。 どうもこんばんわ。雪を見...