短パンフェスってイベントが来週長野白馬で開催します。蕎麦は９割愛情１０割をどこまでも貫きます。
来週月曜日から水曜日まで臨時休業します 来週5月27日から29日の3日間がまこう庵は臨時休業させてもらいます。スタッフのGW...
マジでビビりました。だって真夜中に知らないおじいちゃんが玄関のドアを開けようとするんだもん。
突然ですがホラー映画とか絶対見ないです。なんでわざわざ映画を見て怖い思いしないといけないのだろーって思うんです。ホラー映画好きな方ごめんな...
そば屋がエクスマセミナーで人前に立って話して思う事
こうしてブログを書いてます。それはなぜか？それは自分の事やがまこう庵の事、都城の事を知ってもらいたくて書いています。色んな人に読んでもらい...
4月もあなたのおそばに
昨日は母の日。母の日のプレゼントは 埼玉県にある 花のモナミ で頼みました。正直言います。都城にもいっぱい花屋さんはあります。それだけど自...
5月14日（火曜日）大阪で開催されるエクスマセミナーで話をさせてもらいます。こんなそば屋の話を聞いて何か得るものはあるのか？
ゴールデンウィークも終わりましたね。 がまこう庵も沢山のお客さんにお越しいただきました。ありがとうございます。さらに友達にもいっぱい...
郷土料理。それは郷土で愛されている料理のことをいう。この季節このあたりで愛されているのはあくまきって食べ物です
ゴールデンウィーク3日間が終わりました。えっとまだ3日しかたってないのかーー。ていうことは後一週間もそば打ちできるんだーーーーーーー。うれ...
元号越しそば。平成から令和そば屋がやれる事。って思ったけどそんなたいそれた事はできないなー。普通にそばを打ちます。
本日より大型連休が始まりましたね。世間では１０連休らしいです。自分は？っていうとこんな感じです。27日 そば打ちます！28日 そば打ちます...
これからの季節はぶっかけそばが美味しい。もちろんざるそばもおいしいけど。さーっと食べれるぶっかけも好き。どうしょ。。。
どうもおはようございます。そば屋で天然酵母のパンも売っているがまこう庵2代目そばっこです。あくまでそば屋がメインなので間違えないで...
東京で漢方料理を食べてそば屋漢方に目覚める。全然詳しく無いけどこれから漢方勉強したいなー。
今日アマゾンプライムでボヘミアンラプソディーを観た。映画館で2回見て内容を知ってるけどまた感動しました。そして最後はやっぱり鳥肌が立ちまし...
がまこう庵ゴールデンウイーク（GW）の営業案内。
いよいよ今週からゴールデンウィークですね。１０連休ですってよ。 いいな。いいな。 どうもおはようございます。１０連休をめっちゃ...