そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』２代目のブログ

只今がまこう庵はスタッフ募集しております。 どんな人に働いてもらいたいか？って考えました。 ・がまこう庵を好きな方 ・食...

<<<定休日変更のお知らせ>>> しばらくの間がまこう庵はスタッフ不足のため毎週火曜日と水曜日週...

<<<がまこう庵年末年始の営業案内>>> 28日から30日は10時〜16時の通常営業 31日は10時...

9月。。。今年の9月はいろいろありました。駐車場の第一弾工事。期間限定のきのこ蕎麦や山栗パン始めたり、大きな台風きたり、停電で営業できなか...

手作りがまこう庵特製ゆずこしょう 本日9月28日水曜日より店内とオンラインショップで販売します。今年は例年よりちょっと多めの550本...

ここのところサボり気味のそばっこブログ。2ヶ月ほど書いてませんでした。そしていろんな人にあれ？最近ブログ書いてないねーって突っ込まれる事を...

先日宮崎ガスさんの料理教室夏休み企画として親子でそば打ち教室をやらせて頂きました。 いつも大人の方を相手にそば打ち教室をやっ...

只今都城ではごぼうが採れます。がまこう庵では育ててないですけどね（苦笑） 近くの友達の農家さんがごぼうを育ててます。そんなごぼうです...