がまこう庵の暖房器具はこれだけです
薪ストーブ。
この子はすごくできた子なのです
出来る子
その１
お店の暖房器具で店内を暖めてくれます
その２
お湯やお茶を沸かします。
コトコト煮込みにも最適。
その３
ストーブの上で椎茸や大根などを乾かします
その４
灰であくをとり、こんにゃくやあくまきを作ります。
その５
お店のインテリア的な役割
見た目もですが木の優しい火の明かりも憎いですね（笑）
ただ大めし食いです（笑）
まき割りが大変ですが。
かわいいこの子の為に頑張ります！！
このストーブはがまこう庵の理想がつまってますね。
がまこう庵
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1977年宮崎県都城市生まれ、そば屋がまこう庵２代目。
(株)がまこう庵代表取締役、都城産のそばを多くの人に知ってもらい喜んでもらいたい。そして都城のそばを世界へ。
自分の育った都城が大好きでそばと共に都城の事も発信していきたい。
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