
野菜も蕎麦も愛情10割。気持ちは食べ物に伝わります。
昨日は台風の影響で都城の小中学校が臨時休校になりました。台風自体のさほど酷く影響は全くなかったのです。なので今日は学校行けるんじゃないのっ...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
昨日は台風の影響で都城の小中学校が臨時休校になりました。台風自体のさほど酷く影響は全くなかったのです。なので今日は学校行けるんじゃないのっ...
どうもこんばんわ。本日42歳になったそば屋がまこう庵2代目そばっこです。 42歳ってすごいおじさんのイメージがありました。いつの間に...
今日はお友達に頼んでアラミニッツさんで季節限定の桃のシュークリームを買ってきてもらいました。 このシュークリーム。最近インスタで見て...
いきなりですが今年の3月から販売している大阪高槻市にある島珈琲さんとのコラボ『そばっこブレンド珈琲』をそば屋で販売しています。そば屋のく...
漫才、コント、バラエティー、落語、新喜劇。笑っている時が一番何も考えないでリラックスできます。 どうもお笑いが大好きなそば屋がまこう...
今日夢を見ました。どんな夢かというと、お昼の時間のそば屋の忙しい最中スッタッフみんな必死に働いてる夢です。 ほんともうみんなバタバタ...
今年の我が家は蚊がやたらと多い気がします。毎日見かけます。 自分結構体温高めなので割と蚊に好かれます。蚊に好かれても何の得もしない ...
実はがまこう庵ネット販売してたんです。 ホームページの「おすそわけ」というページがネットショップでがまこう庵の商品が買える場...
令和という元号になったこの5月。ゴールデンウィークから始まり、大阪でのエクスマセミナーでの登壇。研修旅行、田植えの準備などなどそば屋の農業...
先日短パンフェスに行ってきて戻ってきたのですが楽しすぎて未だなんかふわふわしてる気持ちでいるそば屋がまこう庵のそばっこです。 達成感...