そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』２代目のブログ

大晦日の年越しそば。絶賛予約受付中でしたが。。。 予約の数を計算したら大幅に予定の数より多めでした。慌てて締め切らせてもらいました（...

がまこう庵の畑で大根取って 店では干し柿吊るしたり 椎茸を干してみたり。 冬空の下。こうも色々や...

がまこう庵は１２月１２日新そばになりました。 やっぱり新そばってテンション上がります！！なので久々１人自撮り（笑） ...

<年越しそばがまこう庵は絶賛受付中です> がまこう庵の店内ではもうお知らせしていましたが、ブログでお知らせしてな...

＜＜がまこう庵から年末年始の営業のお知らせ＞＞ 今年はこんな感じで営業をする事になりました。赤い⭕࿠...

1ヶ月ってこんな早く過ぎるんだって最近つくづく思う。 特に11月は早かったなぁ。忙しすぎてあっという間。 毎年この11月は霧島...

今年の夏開催した太郎窯さんの展示イベント。秋の陣で帰って来ました。 只今絶賛開催中 おかえりーーー（笑） 近くにある太郎...

9月、10月と本当毎日忙しくさせてもらい、気がつけばあっという間にもう11月。そして更にここからが月日が過ぎるのが早い。すぐ年末がやってき...

今年の新米。つやつやで香りも良くてめちゃくちゃ今年も美味しかった。良いお米ができました。 このお米がまこう庵ではあひ...