そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ

がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。

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ゴールデンウィークのがまこう庵では太郎窯さんの器たちの展示会が開催されています。

ゴールデンウィークのがまこう庵では太郎窯さんの器たちの展示会が開催されています。

2022/4/30 日々のこと

去年夏、秋と大好評だった太郎窯さんとのコラボ企画。 太郎窯さんの器たちの展示会をゴールデンウィーク中にも開催します ...

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今が旬の郷土料理あくまき

今が旬の郷土料理あくまき

2022/4/27 期間限定メニュー

今が旬の郷土料理がまこう庵のあくまきができました。鯉のぼりの揚がるこの季節。 食べたくなる『あくまき』この辺りの郷土料理です...

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期間限定きつねそば始めました。都城の自然の味がつまった一杯です

期間限定きつねそば始めました。都城の自然の味がつまった一杯です

2022/4/27 期間限定メニュー

地元都城を感じるお蕎麦を作りたい! っていう気持ちで日頃そば打ちをしています。そんなお蕎麦の1つがこれ。 期間限定がま...

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2022年がまこう庵のゴールデンウィーク営業の案内

2022年がまこう庵のゴールデンウィーク営業の案内

2022/4/19 日々のこと

がまこう庵ゴールデンウィーク営業情報 こんな感じっす。 今年のゴールデンウィーク4月29日〜5月5日。通常通り10時か...

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庄内川鯉のぼりが今年も元気に泳いでますよ

庄内川鯉のぼりが今年も元気に泳いでますよ

2022/4/19 周辺情報

毎年恒例の庄内川堤防のこいのぼり 都城市の庄内川堤防で今年も元気に泳いでます。今日は、末っ子と愛犬ニコちゃんと見に行きました...

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3月もあなたのおそばに2022年

3月もあなたのおそばに2022年

2022/4/15 日々のこと

いきなり個人的な話ですが4月から家族が増えました。 ミディアムプードルの女の子ニコちゃんです。またもや女の子!! これ...

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期間限定のコロッケそばってどう食べたら良いの?

期間限定のコロッケそばってどう食べたら良いの?

2022/3/20 期間限定メニュー

只今期間限定で肉のふくしまさんのコロッケがのったコロッケそばをやらせてもらってます。今回の目玉はなんと言っても肉のふくしまさんのコロッケで...

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春の期間限定メニュー 肉のふくしまさんのコロッケそば

春の期間限定メニュー 肉のふくしまさんのコロッケそば

2022/3/20 期間限定メニュー

懐かしい食べ物ってありますか?自分は大学時代に食べてたものが懐かしく無性に食べたくなる時があります。学生時代はとにかくお金がないけどボリュ...

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2月もあなたのおそばに2022年

2月もあなたのおそばに2022年

2022/3/17 あなたのおそばに

先日次女が書いてくれました。そば吉くん。表情も可愛くとても癒されます。 そば打ちをする時に毎日見たいのでそば打ち部屋の入り口...

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鬼川さんの玄米もち

鬼川さんの玄米もち

2022/3/3 周辺情報, 日々のこと

鬼川さんの玄米餅今シーズン最後の入荷 去年はもち米が少なくてあんまり販売出来なかったけど。 今年はいっぱい作ってくれま...

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  • 山菜の取りすぎには注意しないといけません。
    山菜の取りすぎには注意しないといけません。
  • 4月15日水曜日21時BS-TBS『美しい日本に出会う旅』という番組にがまこう庵が出ます。地元で評判のお蕎麦屋さんでは意外なアレが大人気!?
    4月15日水曜日21時BS-TBS『美しい日本に出会う旅』という番組にがまこう庵が出ます。地元で評判のお蕎麦屋さんでは意外なアレが大人気!?
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    出来る子すぎてかわいいですね。
  • 定休日を通常に戻します
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    せり好き!!

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