そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』２代目のブログ

懐かしい食べ物ってありますか？自分は大学時代に食べてたものが懐かしく無性に食べたくなる時があります。学生時代はとにかくお金がないけどボリュ...

先日次女が書いてくれました。そば吉くん。表情も可愛くとても癒されます。 そば打ちをする時に毎日見たいのでそば打ち部屋の入り口...

鬼川さんの玄米餅今シーズン最後の入荷 去年はもち米が少なくてあんまり販売出来なかったけど。 今年はいっぱい作ってくれま...

そば屋でととのう。これを言いたいだけで今日はブログ書きました。 どうも僕ですサウナ大好きなそば屋そばっこです（笑） なので今回...

これ。個人的な思いですが。今霧島ってすごく盛り上がって激アツスポットだと思うんです。 霧島神宮が国宝になり、霧島神宮周辺って、最近飲...

1月終わりから始めた牡蠣そば 今年は今までで一番じゃないかなって思うほど人気です。 まだ始めて1ヶ月もたってな...

干し柿クリームチーズ天然酵母パン 店先に干していた干し柿。 先日までがまこう庵の店先に干していた干し柿。この干...

このブログを書きながら1月に一緒に撮ってもらった友達を見て振り返っています。そして前々から気がついてはいたんですが。。。一緒に撮ってる写真...

がまこう庵はジャムも売ってるんです。あんまり知られてないけど。 でもこのジャムファンは意外と多いということを知りました。こないだお客...

この時期大人気の期間限定メニューががまこう庵にはあります。 牡蠣そば。仕込むのにちょっと時間がかかるので1日数量限定でやらせ...