元号越しそば。平成から令和そば屋がやれる事。って思ったけどそんなたいそれた事はできないなー。普通にそばを打ちます。
本日より大型連休が始まりましたね。世間では１０連休らしいです。自分は？っていうとこんな感じです。27日 そば打ちます！28日 そば打ちます...
これからの季節はぶっかけそばが美味しい。もちろんざるそばもおいしいけど。さーっと食べれるぶっかけも好き。どうしょ。。。
どうもおはようございます。そば屋で天然酵母のパンも売っているがまこう庵2代目そばっこです。あくまでそば屋がメインなので間違えないで...
東京で漢方料理を食べてそば屋漢方に目覚める。全然詳しく無いけどこれから漢方勉強したいなー。
今日アマゾンプライムでボヘミアンラプソディーを観た。映画館で2回見て内容を知ってるけどまた感動しました。そして最後はやっぱり鳥肌が立ちまし...
がまこう庵ゴールデンウイーク（GW）の営業案内。
いよいよ今週からゴールデンウィークですね。１０連休ですってよ。 いいな。いいな。 どうもおはようございます。１０連休をめっちゃ...
先日のエクスマセミナーに参加して思う事。変化する事がこれから大事になる。そう思っても何も行動しなければ変化なんて起きない。
最近仕事終わりにしてる事。それは草刈りだ。 田んぼに畑に店の周り。するところが多すぎる。 どうもおはようございます。只...
洋服のチカラ。かっこいい服などを着ると自信が湧いてくる。そんな魔法のような体験をしました。
先日原宿の竹下通りを20年ぶりに歩きました。 歩いてみて思った事。この通りにいる人の人数。。。。 地元吉之元町の人口より多い。。。。。 ...
セリご飯。こんな環境のお蕎麦やさんはあんまりないと思う。だからがまこう庵は他と違うそば屋なんだと思われます。
特に嫌い食べ物はあんまりない方です。強いて言うならパクチーは苦手です。草みたいな匂いがダメなんです。 どうもこんばんわ。日頃その辺で...
奥ノ谷塾に同行させてもらって思った事は当たり前だけど親に感謝ってことです。生そば９割愛情１０割っす。
どうもこんにちは。今日は珍しく昼間にブログを書いた暇なそば屋がまこう庵2代目そばっこです。 今週は娘たちの入学式などいろんな事がいっ...
３月もあなたのおそばに２０１９年
3日間春休みを頂いてるそば屋がまこう庵2代目そばっこです。 どこにきているかっていうと長野県の白馬です。この時期にはめずらし...
高菜さえあれば夕食は成り立つんじゃないかなって思う。
先日我が家の田んぼに鹿、イノシシの妨害ネットを張りました。 こんな感じで田んぼを囲う。結構大変だった。 で。金網フェンスでカッ...