そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』２代目のブログ

今年の夏休みは異常な感じでした。振り返ってみるとなんかずっと雨、雨、雨。時に大雨。 どうもこんばんわ。ちょっと雨が嫌いになりました（...

今回は絶対ブルーベリーのジャムのブログを書くぞ！！って勝手ながら決めてました。 そしていざ書こうと思ったけど。。。 びっくりし...

聞かれてないけど。今日は言いたい。蕎麦も好きだけど甘いものも好き。 どうもこんばんわ。一時期パテシエを夢見た時期があった蕎麦屋がまこ...

最近疲れているのか？めちゃくちゃ早く寝ちゃいます。こないだなんて２０時にお布団に入り就寝（笑）わしゃおじいちゃんか！！って朝起きて自分に突...

7月28日。約2週間前から始めたがまこう庵の期間限定メニューのチャーシューをつけ蕎麦をご存知でしょうか？発売から予想以上に人気です。めちゃ...

本日よりがまこう庵の隣でイベント開催中都城焼太郎窯さんの器などの展示販売会をしてもらえる事になりました。 場所　がまこう庵の...

がまこう庵では毎年5月の終わりにらっきょうの甘酢漬けを仕込みます。今年は三股町のしも農園さんから200kgほど分けていただきました。 ...

夏休みの定休日はいつも子供達と遊ぶと決めています。普段は、土日が仕事なのでこういう時しか遊べない。この家族の時間が自分自身も楽しみな時間の...

どうもこんばんわ。梅雨が明けたのになかなかスッキリ晴れた日が続かなく、本当にあの暑い夏は来るのだろうかっとちょっと不安になっているそば屋が...