5月30日落語会
5月30日 都城市庄内町もちなが邸にて落語会。 江戸落語と上方落語...両方聴けるなんて贅沢すぎます。こんな機会はめったにお目に...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
5月30日 都城市庄内町もちなが邸にて落語会。 江戸落語と上方落語...両方聴けるなんて贅沢すぎます。こんな機会はめったにお目に...
お疲れさまです。ゴールデンウィークの営業も本日完了しました。 沢山のお客様に恵まれ遠い所のそば屋にお越し頂き...ありがとうござ...
ゴールデンウィーク がまこう庵の商品以外にも いろいろ揃いました ヤマエさんの国産の原材料にこだわった醤油 太郎釜さんの...
GW始まりましたね。GWまでにやりたかった恒例行事 駐車場ラインひき本日完了です(^o^) ... 誰も気づかないので ...
いよいよ明日から ゴールデンウィーク! 2週間休まず営業しております。 やっぱりこの時期のもの...といったら あくまき食べ方...
いよいよ。 一カ月限定ではありますががまこう庵 東京進出です(笑) 明日より東京のプレインピープルさんで...がまこう庵の商...
今年もあくまき!!もち米を灰汁に一晩つけて。 竹皮に包んで。 灰汁で3時間たいていできあがり! モチモチ。とろとろ。 き...
どこもかしこも桜が満開になってきましたね。 桜の花見もしたい気持ちはありつつ自分はもっぱら山菜取り(笑) ... 誰もい...
せり摘み。 天気もよく絶好の摘み日和。スタッフと一緒にせりを採りました。 高校生のスタッフも。...こんな仕事もしてもらいますよ...
季節限定です。 高菜のカーテンになります。 無い時もあります。その日の気分でやっておりますので(笑) ... お蕎麦は気...