4月12日日曜日そば屋の初めての営業自粛します。
タイトルは営業自粛と書いてるけど。明日4月12日は1人で営業します。 店内飲食は自粛です。ただ売店、持ち帰りそばの販売はした...
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そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』２代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは１００％都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。