梅の収穫時期の見分け方。梅の使い道によって収穫時期が変わるの知ってましたか？とは言っても今年はとにかく梅の収穫量が少ないから大事に見極めます。
先日。田んぼの田植えも無事に終わりました。 そうなると次はいよいよ梅の季節。 今回は残念な報告があります。今年はとにか...
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そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』２代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは１００％都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。