今年もあひる南蛮そばを食べてもらい喜んでもらいたい。それだけです!!
10月上旬。がまこう庵の田んぼも黄金色になりました。 田んぼの中で1人で自撮り。自撮りに見えるかもしれないけど実はこれドロー...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
10月上旬。がまこう庵の田んぼも黄金色になりました。 田んぼの中で1人で自撮り。自撮りに見えるかもしれないけど実はこれドロー...
10月に無事にお米の収穫も終わりました。今年はこの辺り、どこも収量も少なく大変だったみたいです。でも。うちの田んぼでは去年よりも収量が多く...