日本三大地鶏って。そのくくりに一言。
台風も過ぎて一段と寒さを感じます。 これまた季節が進んでしまったなって思う今日の朝。 そろそろ薪ストーブの準備をしなきゃ!! ...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
台風も過ぎて一段と寒さを感じます。 これまた季節が進んでしまったなって思う今日の朝。 そろそろ薪ストーブの準備をしなきゃ!! ...
そんな夏のお蕎麦のメニューががまこう庵にはあります。がまこう庵サラダそば 都城を食べよう!!シリーズの夏限定メニュー ...