田舎地頭鶏(じとっこ)そばの作り方
この度はがまこう庵の田舎地頭鶏そばをご購入ありがとうございます。 まずはじめに田舎そばと地頭鶏(じとっこ)の説明をしますね が...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
この度はがまこう庵の田舎地頭鶏そばをご購入ありがとうございます。 まずはじめに田舎そばと地頭鶏(じとっこ)の説明をしますね が...
台風も過ぎて一段と寒さを感じます。 これまた季節が進んでしまったなって思う今日の朝。 そろそろ薪ストーブの準備をしなきゃ!! ...