お蕎麦の美味しさに欠かせないものが湧き水
クリスマスも終わり。いよいよ年末、お正月ですね。年末の年越しそばの問い合わせが増えてきましたこうなるといよいよだなーー。 年に一度の年...
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嘘のつけないメニューそれが水そば
こんばんわ。がまこう庵2代目そばっこです。 初めてMacBookからブログを書いています。 なんか新鮮です。 そしてこれからはいっぱい...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』２代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは１００％都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。