こさん竹を長期保存する方法 もったいないが食生活を豊かにする。先人の知恵に感謝
今年もいっぱい出てきたこさん竹 これを見ると思い出す。去年たけのこを探してる最中、ガードレールに車をぶつけて廃車にした。良き...
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そば屋が今忙しい事は袋詰めです
どうもこんばんわ。ただいま目にゴミが入って痛い！！そば屋がまこう庵2代目かもじゅんです。 もうかれこれ３時間くらい目がゴロゴロ。目を...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』２代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは１００％都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。