がまこう庵のそばのおいしさを教えちゃいます。
こんばんわそばっこことがまこう庵の二代目蒲生純です。いつもそばっこブログ読んでいただきありがとうございます。昨日になりますが霧島観光協会主催...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
こんばんわそばっこことがまこう庵の二代目蒲生純です。いつもそばっこブログ読んでいただきありがとうございます。昨日になりますが霧島観光協会主催...
先日そばクッキーの投稿しました。そこで頂いた嬉しすぎるコメント『カナダ在住のものです。 先日、実家の母が蕎麦クッキーを送ってくれました。カナ...
そば包丁 届きました。 楽しみにしてたので嬉しいですね。若干今までよりは重みはありますが手のひらのフィット感がよいです。 角が...
がまこう庵のTシャツ略して がまT(^o^)最近外国の方が良く欲しがります。...ありがたい。 そして蕎麦の間にあるイラス...
新富町の夢茶房さんにて そば打ち教室。 今日はゆっくり楽しんでみんなでそば打ち。 最後に夢茶房さんの社長さんと都城のそばの...
がまこう庵2代目そばっこです。 天日干しは太陽からの贈り物 梅雨なのに天気が良いので 干し干し日和。 うちのばあちゃ...
都城和牛ぶっかけそば ぶっかけそば用に器を変えました(^o^)...写真を撮る腕に問題がありますが(笑) 実物は美味しそ...
そば枕 そば殻枕の安眠効果が素晴らしい 特にこれから暑くなる季節には、熱を放散させる効果がある「そば殻枕」の安眠効果が重宝さ...
暖かくなると冷たいそばが よくでます!! 冷たいお出しの返しを仕込みました。...返しは醤油と調味料を入れて火を入れたもの。この...
おにゅーの麺棒 今回 尾州ヒノキ 26cmヒバ黒漆 28cm両方とも特徴が違い。...すこぶる楽しいです(笑) 毎日米ぬ...