梅の収穫するタイミングはいつなのか?
先日南九州も梅雨に入りました。過去2番目の早い梅雨入りらしい。まだ5月上旬だし。早過ぎるし。困るわ!!こっちにも色々都合があるんだから!と...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
先日南九州も梅雨に入りました。過去2番目の早い梅雨入りらしい。まだ5月上旬だし。早過ぎるし。困るわ!!こっちにも色々都合があるんだから!と...
先日。田んぼの田植えも無事に終わりました。 そうなると次はいよいよ梅の季節。 今回は残念な報告があります。今年はとにか...
今日は我が家の梅畑を草を払いました。二週間前に払ったけどもう伸びてくる草の生命力にビビっています(笑) 草払い終わった後に気...
梅がだんだん梅が色づいてきました。 梅が実るとする事があります。 それはやたらと梅干しを食べたり、梅シロップを飲みます。 去年漬けたも...