いよいよ明日から
ゴールデンウィーク!
2週間休まず営業しております。
やっぱりこの時期のもの…
といったら
あくまき
食べ方は
きな粉、わさび醤油。
などいろいろあります。
おすすめしたい食べ方がもう一つ
あくまきを衣をつけて揚げてください。
揚げたて。
モチモチ熱々でこんな美味しいなんて思わなかった。
塩でシンプルに
はたまた揚げ出し風に食べても。
あくまきの食べ方は
自由です(笑)



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1977年宮崎県都城市生まれ、そば屋がまこう庵2代目。
(株)がまこう庵代表取締役、都城産のそばを多くの人に知ってもらい喜んでもらいたい。そして都城のそばを世界へ。
自分の育った都城が大好きでそばと共に都城の事も発信していきたい。
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