今日はお休みを頂いていますが
気になって
気になって。
今週末からスタート予定の
お蕎麦を最終確認。
…
また食べたい！！
と思ってもらいたく
何度も修正。
１１月から始めましたが
ようやく仕上がりました。
気分も落ち着いたので
よっし！！
山菜の具合を見に
山へ散策してきます（笑）
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1977年宮崎県都城市生まれ、そば屋がまこう庵２代目。
(株)がまこう庵代表取締役、都城産のそばを多くの人に知ってもらい喜んでもらいたい。そして都城のそばを世界へ。
自分の育った都城が大好きでそばと共に都城の事も発信していきたい。
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