らっきょうが今年も美味しく漬かりました。
がまこう庵では毎年5月の終わりにらっきょうの甘酢漬けを仕込みます。今年は三股町のしも農園さんから200kgほど分けていただきました。 ...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
がまこう庵では毎年5月の終わりにらっきょうの甘酢漬けを仕込みます。今年は三股町のしも農園さんから200kgほど分けていただきました。 ...
昨日満月を見ました。とても明るく綺麗でした。皆さんも見ましたか? 今回の満月は 「現状打破」「新しい世界」 を意味するらしい...
先日土砂降りの霧島でした。鶏やアヒル達にご飯をあげないといけないので雨が止むのを待っていたんだけど、一向に止まず待ちきれず雨の中ずぶ濡れに...
特に嫌い食べ物はあんまりない方です。強いて言うならパクチーは苦手です。草みたいな匂いがダメなんです。 どうもこんばんわ。日頃その辺で...