「 穴井豆腐 」一覧

地元都城を感じるお蕎麦を作りたい！ っていう気持ちで日頃そば打ちをしています。そんなお蕎麦の１つがこれ。 期間限定がま...

若い頃の好きな食べ物は肉、肉、肉でした。肉は最高のご馳走。お肉さえ食べとけば大満足だったあの頃。 30歳後半からかなぁ。野菜の美味し...

そば屋。突然どうした？って話で申し訳ないけど。 都城でそば屋できて良かったなーって思うのです。それはどういう事かというと。がまこう庵...

いきなりですが自分が仕事をする事で大事な事があります。それはどんな気持ちで取り組んでいるのかです。料理を美味しくしたい気持ちとか、喜ばせた...