そば屋が見つけちゃいました!子供と遊ぶ霧島の夏のおすすめスポット深山霧島キッチン
今回の子供達の夏休みにはどこにも旅行に行かなかったです。毎年行ってるんだけど。。。 どうもこんばんわ。来年は思い切ってハワイに行きた...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
今回の子供達の夏休みにはどこにも旅行に行かなかったです。毎年行ってるんだけど。。。 どうもこんばんわ。来年は思い切ってハワイに行きた...
先日天気も悪かったので家族で映画を見に行きました。 天気の子って映画をみんなが見たいって言うので連れて行ったけど。。。 正直自...
本日より大型連休が始まりましたね。世間では10連休らしいです。自分は?っていうとこんな感じです。27日 そば打ちます!28日 そば打ちます...
最近のはやり。末っ子とお風呂でしりとりです。というかもうここ1ヶ月ほぼ毎日お風呂でしりとりです。 どうもこんばんわ正直しりとりに飽き...
今日は久しぶりにそばを打ちました。台風や定休日が重なりなんと先週の土曜日からの5日ぶり。 こんな久々だと若干そばの混ぜる感覚が不思議...
がまこう庵の水は湧き水を使ってます。というかこの辺りの生活水が湧き水です。山奥すぎて水道は通ってません(笑)なので各家庭でいろんな水源地か...
稲も穂つけてだんだんと収穫がみえてきました。稲穂が熟す前にする事があります。それはヒエ(やっかいな雑草)取り。 稲穂が大きく...
昨日はよく降っていた火山灰。今日も噴火活動は活発でしたが火山灰は降りませんでした。やはり風向きが重要ですね。風向き次第ではいたって普通の日々...
どうもおはようございます。 そばの価値を、スイーツ食べながら伝えたいそばっこです。 A la minuteアラミニッツ 鹿児島の工...