そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』２代目のブログ

毎晩娘と一緒に寝ますのですが困ったことがあります。 寝かしつけてから、やりたいことやブログなどを書こうと思い布団に一緒に入ります。で...

今日から４日間ほど東京にいってきます。 どうもおはようございます。都会に染まる予定のそば屋がまこう庵2代目そばっこです。 今日...

都城は今そばの花が満開です。 小さくて白く可愛い花です。畑に一面に広がるそばの花が白いじゅうたんみたいになります。綺麗ですよ...

自営業でよかったなーって思う事の一つがこういうことかな。 好きなもの、食べたい物を好き勝手に作ってそれを売る。そういう商売。いや普通...

今日は久しぶりにそばを打ちました。台風や定休日が重なりなんと先週の土曜日からの５日ぶり。 こんな久々だと若干そばの混ぜる感覚が不思議...

最近買った漫画『信長を殺した男』が面白い。信長を殺したのは明智光秀と言われていますが、その明智光秀の目線から描かれる。これがまた面白い戦国...

先日結婚式に久々に招待されて行ってきました。いつぶりだろう。４、５年ぶりかなー。だいぶ式の感じも変わっていました。結婚式のスタイルも進化し...

失敗は成功のもととか失敗するから成長するなどと言われますが。今回に限っては失敗は失敗で終わらせようと思いました。 どうもこんばんわこ...