4月もあなたのおそばに２０１９年
昨日は母の日。母の日のプレゼントは 埼玉県にある 花のモナミ で頼みました。正直言います。都城にもいっぱい花屋さんはあります。それだけど自...
5月14日（火曜日）大阪で開催されるエクスマセミナーで話をさせてもらいます。こんなそば屋の話を聞いて何か得るものはあるのか？
ゴールデンウィークも終わりましたね。 がまこう庵も沢山のお客さんにお越しいただきました。ありがとうございます。さらに友達にもいっぱい...
郷土料理。それは郷土で愛されている料理のことをいう。この季節このあたりで愛されているのはあくまきって食べ物です
ゴールデンウィーク3日間が終わりました。えっとまだ3日しかたってないのかーー。ていうことは後一週間もそば打ちできるんだーーーーーーー。うれ...
元号越しそば。平成から令和そば屋がやれる事。って思ったけどそんなたいそれた事はできないなー。普通にそばを打ちます。
本日より大型連休が始まりましたね。世間では１０連休らしいです。自分は？っていうとこんな感じです。27日 そば打ちます！28日 そば打ちます...
これからの季節はぶっかけそばが美味しい。もちろんざるそばもおいしいけど。さーっと食べれるぶっかけも好き。どうしょ。。。
どうもおはようございます。そば屋で天然酵母のパンも売っているがまこう庵2代目そばっこです。あくまでそば屋がメインなので間違えないで...
東京で漢方料理を食べてそば屋漢方に目覚める。全然詳しく無いけどこれから漢方勉強したいなー。
今日アマゾンプライムでボヘミアンラプソディーを観た。映画館で2回見て内容を知ってるけどまた感動しました。そして最後はやっぱり鳥肌が立ちまし...
がまこう庵ゴールデンウイーク（GW）の営業案内。
いよいよ今週からゴールデンウィークですね。１０連休ですってよ。 いいな。いいな。 どうもおはようございます。１０連休をめっちゃ...
先日のエクスマセミナーに参加して思う事。変化する事がこれから大事になる。そう思っても何も行動しなければ変化なんて起きない。
最近仕事終わりにしてる事。それは草刈りだ。 田んぼに畑に店の周り。するところが多すぎる。 どうもおはようございます。只...
洋服のチカラ。かっこいい服などを着ると自信が湧いてくる。そんな魔法のような体験をしました。
先日原宿の竹下通りを20年ぶりに歩きました。 歩いてみて思った事。この通りにいる人の人数。。。。 地元吉之元町の人口より多い。。。。。 ...
セリご飯。こんな環境のお蕎麦やさんはあんまりないと思う。だからがまこう庵は他と違うそば屋なんだと思われます。
特に嫌い食べ物はあんまりない方です。強いて言うならパクチーは苦手です。草みたいな匂いがダメなんです。 どうもこんばんわ。日頃その辺で...