商売をやっている以上何かしらクレームはくるもんです。無い方がよいのだけど。全くクレームなんてないよっていう店の方が珍しい。
今日夢を見ました。どんな夢かというと、お昼の時間のそば屋の忙しい最中スッタッフみんな必死に働いてる夢です。 ほんともうみんなバタバタ...
カラダに優しい虫除けスプレー
今年の我が家は蚊がやたらと多い気がします。毎日見かけます。 自分結構体温高めなので割と蚊に好かれます。蚊に好かれても何の得もしない ...
ネット販売が6月からできません。7月にリニューアルします。その前にネット販売してたのーー？って言われそうですがこっそりやってました（笑）
実はがまこう庵ネット販売してたんです。 ホームページの「おすそわけ」というページがネットショップでがまこう庵の商品が買える場...
5月もあなたのおそばに２０１９
令和という元号になったこの5月。ゴールデンウィークから始まり、大阪でのエクスマセミナーでの登壇。研修旅行、田植えの準備などなどそば屋の農業...
短パンフェスに行ってそば屋が感じたものは楽しむ事でした。ていうかずっと笑っていた気がします。
先日短パンフェスに行ってきて戻ってきたのですが楽しすぎて未だなんかふわふわしてる気持ちでいるそば屋がまこう庵のそばっこです。 達成感...
短パンフェスに行ってきます。そして密かにやりたい事がありまして独り言で書いてみました。
梅雨前なのに晴天続きで梅雨の気配すらしないなーって思う今日この頃ですね。 今年はカラ梅雨なのかなー。雨が降ったら降ったで大変だけど。...
梅の収穫の見分け方は案外難しい。緑から黄色に変化の見極め。その絶妙さが求められます。
今日は我が家の梅畑を草を払いました。二週間前に払ったけどもう伸びてくる草の生命力にビビっています（笑） 草払い終わった後に気...
短パンフェスってイベントが来週長野白馬で開催します。蕎麦は９割愛情１０割をどこまでも貫きます。
来週月曜日から水曜日まで臨時休業します 来週5月27日から29日の3日間がまこう庵は臨時休業させてもらいます。スタッフのGW...
マジでビビりました。だって真夜中に知らないおじいちゃんが玄関のドアを開けようとするんだもん。
突然ですがホラー映画とか絶対見ないです。なんでわざわざ映画を見て怖い思いしないといけないのだろーって思うんです。ホラー映画好きな方ごめんな...
そば屋がエクスマセミナーで人前に立って話して思う事
こうしてブログを書いてます。それはなぜか？それは自分の事やがまこう庵の事、都城の事を知ってもらいたくて書いています。色んな人に読んでもらい...