都城市で採れたそばの実。
鍋で湯がきました。
水気をきって
自家製トマトソースと合わせてみました。
…
肉は入って無いですが
プチプチ感がミートソースみたいに。
これはナイスレシピです。
内緒ですよ（笑）
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1977年宮崎県都城市生まれ、そば屋がまこう庵２代目。
(株)がまこう庵代表取締役、都城産のそばを多くの人に知ってもらい喜んでもらいたい。そして都城のそばを世界へ。
自分の育った都城が大好きでそばと共に都城の事も発信していきたい。
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