そば屋の嫁はポップを書くのがうまい。気持ちを込めすぎて独り言まで書いちゃった（笑）

先週から期間限定メニューの相生牡蠣そば。黒板に書いて店先に置いていたんですが。。。

期間限定　相生かきそば　はじめした。

お客さんが黒板。間違ってるよって教えてくれました。あっホントだ（笑）お恥ずかしい（笑）

どうもこんばんわ。これが本当のマヌケ（ま抜け）なそば屋2代目かもじゅんです（笑）

いやーこんな事ってあるもんです。自分。比較的こういう間違い多い方です。自慢にもならないけど（笑）こんな自分が嫌になる時があります。が。こんな自分が好きって気持ちもあります（笑）

次の日はちゃんと直しましたよ（笑）

牡蠣蕎麦が人気でよかったーーーー

1月25日から期間限定ではじめた相生牡蠣そばが大人気。内心実はドキドキスタートでした（今もまだドキドキ本当に喜ばれているのだろうかって）

この牡蠣そばの第1号のお客さんは親友の双子兄弟（何度もこのブログにも登場する住まいずという工務店の有村さん）。親しい友達がこうして来てくれる。素直に嬉しい。まじこの双子最高だよ！
その第1号の彼らが帰ったあとは怒涛の牡蠣そばオーダーが続き。昼前にはすぐに完売。嬉しいのだけど。。。告知しておきながら昼には無くなるなんて。。。ほんと申し訳なかった。ご来店してくださった方々すいませんでした。

仕込む量が少なかったのか？いやいや20杯分は仕込んでいたので少なくはないはずだった。。。牡蠣人気にやっている自分が1番びっくりしています。

そしてこの牡蠣そば値段もびっくりなんです。
消費税込みで1100円結構ギリギリの値段設定。ギリギリって事は赤字になる可能性もあるって事。こんな設定で本当に良いのか？経営者としてはダメかも。でもこれで良いのです。今回相生牡蠣を自分の親しい人やがまこう庵が好きな人にいっぱい食べてもらいたい！！それだけでやってるんです。そしてこんな機会はないもん。
数量限定だし。期間限定だし。これでいいのだ！！