
お店の名前を間違われる事って良くある事。でも覚えてもらえるようにしっかり伝えていこう。がまこう庵です。
のっけから完全に身の上話なんですが。 昔から良く名前を間違えて呼ばれる事が多いのです。 漢字で名前を書くと蒲生純。蒲生という字...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
のっけから完全に身の上話なんですが。 昔から良く名前を間違えて呼ばれる事が多いのです。 漢字で名前を書くと蒲生純。蒲生という字...
突然ですが明日は子供たちとプールに行く予定です。 夜のうちに浮き輪2個ただいま空気を入れて準備万端。 空気入れを使って入れれば...
日頃から好きでブログを書いてます。 そんな自分の書いたブログを見返し、我ながら思う事があります。 なんて誤字脱字が多いブログだ...
ゴールデンウィーク3日間が終わりました。えっとまだ3日しかたってないのかーー。ていうことは後一週間もそば打ちできるんだーーーーーーー。うれ...
本日より大型連休が始まりましたね。世間では10連休らしいです。自分は?っていうとこんな感じです。27日 そば打ちます!28日 そば打ちます...
これ美味しい。ここ美味しい。って言われるとついついどんな味だろうと興味津々になってしまい食べたくなってしまいます。 霧島神宮駅の近く...
12月に入りましたね。11月は紅葉シーズン、店舗リニューアルなど重なってスタッフみんなでいっぱい動き働きました。ほんと頑張ってくれてありが...
先日の休みに奥様と映画を観に鹿児島市内へ行きました。車で軽やかに会話を弾ませながらドライブ。そのドライブ中にふと考えたことがありました。 ...
自営業でよかったなーって思う事の一つがこういうことかな。 好きなもの、食べたい物を好き勝手に作ってそれを売る。そういう商売。いや普通...
今日は久しぶりにそばを打ちました。台風や定休日が重なりなんと先週の土曜日からの5日ぶり。 こんな久々だと若干そばの混ぜる感覚が不思議...