今年もがまこう庵のこの時期定番のあひる南蛮そば始めました
今年の新米。つやつやで香りも良くてめちゃくちゃ今年も美味しかった。良いお米ができました。 このお米がまこう庵ではあひ...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
今年の新米。つやつやで香りも良くてめちゃくちゃ今年も美味しかった。良いお米ができました。 このお米がまこう庵ではあひ...
10月上旬。がまこう庵の田んぼも黄金色になりました。 田んぼの中で1人で自撮り。自撮りに見えるかもしれないけど実はこれドロー...
末っ子の娘が自分のイラスト(友達が書いてくれたもの)に色ぬりをしてくれました。 色を塗るだけじゃなく、父親の仕事をイメージし...
朝晩が寒くなってきました。いよいよ冬なのか!!自分は寒いのが苦手。苦手というか嫌いです。冬に入るお風呂も嫌い。毎回裸になると寒いもん。お風...
がまこう庵の田んぼは稲穂も出てきて順調です。 緑が鮮やかでとても綺麗 こうなってくると田んぼに放していたアヒルを田んぼから別な...
今年も6月にアヒルさんが来ました ぴよぴよ鳴いて可愛いかった 3週間たちだいぶ大きくなり、アヒルっぽくなってきたでしょ。 ...