そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ

がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。

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一年中たけのこを食べたいですか?

一年中たけのこを食べたいですか?

2017/5/24 日々のこと

こんばんわ。蕎麦屋の2代目 どうもそばっこです。 ここのところ暑くなってきましたね。 今日は店内に扇風機を取り付けましたよ...

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そばが体に良いのは有名でない

そばが体に良いのは有名でない

2017/5/22 そばについて

今日はテレビに出ちゃいました(笑) 娘が芸能人みたーいっていいます。 はい。 我が家では芸能人気どりです(笑) 目指すは三流スタ...

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そば屋やめようかな–

そば屋やめようかな–

2017/5/22 そばについて

こんばんは。蕎麦屋にて働かせてもらい かれこれ13年近くいます。 長いようですが まだまだ半人前!! 生涯半人前の方が面白い!!...

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スーパー化粧水ってあるのか?

スーパー化粧水ってあるのか?

2017/5/21 日々のこと

こんばんわ。がまこう庵2代目のそばっこです。 変な時間に寝て今起きました。 そして深夜に目がさえるという。 あるあるな状況に勝手に突入...

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きれいなところで仕事をしたい。

きれいなところで仕事をしたい。

2017/5/16 エクスマ, 日々のこと

綺麗好きですか?と聞かれれば けしてそうでないと思う。 実際家が散らかっていても意外と平気な方かもしれない。 でも仕事場では綺麗好...

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食べる事って楽しい

食べる事って楽しい

2017/5/15 日々のこと

食べる事は楽しいなーって思います。 もちろん美味しいっていうのもあるけど 誰と食べるか? どこで食べるか? いろんな...

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踊る大捜査線大好きだったなー

踊る大捜査線大好きだったなー

2017/5/11 日々のこと

こんばんわ。 GWも終わりホッと一息と言いたいのですが そうも言ってられない5月。 やることが沢山ありすぎて。 もう...

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嘘のつけないメニューそれが水そば

嘘のつけないメニューそれが水そば

2017/5/10 そばについて, 日々のこと

こんばんわ。がまこう庵2代目そばっこです。 初めてMacBookからブログを書いています。 なんか新鮮です。 そしてこれからはいっぱい...

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雨が降ってる時に落ちたおにぎり食べれますか?

雨が降ってる時に落ちたおにぎり食べれますか?

2017/5/8 日々のこと

おはようございます。 飲食店あるある。 ゴールデンウィーク明けの次の日も意外と忙しい。 理由はサービス業の人が休みになるから。 ゴー...

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霧島のそば屋がまこう庵のゴールデンウィーク情報です

霧島のそば屋がまこう庵のゴールデンウィーク情報です

2017/4/29 日々のこと

いよいよゴールデンウィークですねー。 毎年恒例ですが、 がまこう庵は大忙しのウィークです。 ちまたでは GW=がまこう庵ウィークなん...

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  • 山菜の取りすぎには注意しないといけません。
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  • 4月15日水曜日21時BS-TBS『美しい日本に出会う旅』という番組にがまこう庵が出ます。地元で評判のお蕎麦屋さんでは意外なアレが大人気!?
    4月15日水曜日21時BS-TBS『美しい日本に出会う旅』という番組にがまこう庵が出ます。地元で評判のお蕎麦屋さんでは意外なアレが大人気!?
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    出来る子すぎてかわいいですね。
  • 定休日を通常に戻します
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    せり好き!!

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