そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』２代目のブログ

いよいよ夏ですね。こんなに暑いと のどが渇きます。冷えた しそじゅーすうめじゅーす どちらもおばあちゃんが よく飲ませてくれました。あの時は...

すももが沢山採れました。すももを見ると思い出します。...小学校の登下校で幼なじみと２人で庭先のすももを見つけると拝借してかじっていました。...

東京のプレインピープルさんで再びがまこう庵の商品が並びます。やったね！！ 初の東京進出となった...がまこう庵の子供たち５月に...

そば包丁 届きました。 楽しみにしてたので嬉しいですね。若干今までよりは重みはありますが手のひらのフィット感がよいです。 角が...

しそジュース。しそジュースの効果効能は凄いのです。 女性に嬉しいダイエット効果などが挙げられます。 というのも しそには...

ノカンゾウ別名を ワスレグサ(勿忘草)花の蕾（つぼみ）を調理して食べると、心配事をすべて忘れる程美味しいことからきているという説...

あひる はなしました。 がまこう庵の田んぼに解き放ちました。 凄くはしゃいで田んぼの中をかけまくっています。 頑張って田...

今年は梅が何所も少ない状態なので梅干しを仕込む量が皆さん少ないみたい そういう年は梅干しで使う赤しそ市場では大量にあるため価格...

がまこう庵のTシャツ略して がまT(^o^)最近外国の方が良く欲しがります。...ありがたい。 そして蕎麦の間にあるイラス...

新富町の夢茶房さんにて そば打ち教室。 今日はゆっくり楽しんでみんなでそば打ち。 最後に夢茶房さんの社長さんと都城のそばの...