山奥の蕎麦屋から提案
以前も話しましたがNHK朝イチという番組で『体に良いと言われたそばの実』 がまこう庵でも『そぼの実』の発注が止まりません。さすがNHKさん...
庭師のお仕事（偽物ですw）
こんばんわ。ドラえもんみたいな手になってしまいました（笑） がまこう庵2代目のそばっこです。 ど素人の剪定 雨の止み間...
おーい！！お茶そば！！
おはようございます がまこう庵2代目そばっこです。 昨日の夜、整骨院に行きました。 やっちゃいました！！！ 車のスモールをつ...
すぐに流行りにのる。これってどうなのかって思うわけですよ
流行り。流行。 まーそれはそれで良いと思うのですが たまに思うんです。何でもかんでも流行りにのっかって！！ どうなのよーっ...
見た目なんてどうでもいい。
なんか最近ハマってしまった事があります。 それは もつ鍋とそば。 もつ鍋は取り寄せ。 博多の赤門屋さんのもつ...
思いって感じますか？料理になるとその思いを感じる事ができます。
美味しい料理。食べたいですか？ 食べたいですよね。そりゃもちろん。 じゃどんな料理が美味しいのか？ 味覚は人それぞれ好...
今年も来てくれました。
今日はがまこう庵定休日です。 定休日ですが色々ハードな日でした。 まー楽しいので疲れませんが（笑） はい。今日もありがとう...
蕎麦屋はこんな仕事はしないだろうな。
体はバキバキですが 今日も梅をちぎります。 そんな梅雨の晴れ間。 貴重な晴れ間はすごく大切につかいます。 どうもおは...
日本酒と蕎麦で楽しんでるヨーって話
蕎麦と日本酒って定番ではないですか？ 蕎麦屋の店主は日本酒に詳しそうって思われがち。 お客様ともたまーにそう言う話になりますが。詳し...
スープカレーに蕎麦はあうよーって話
どうも。 がまこう庵2代目蒲生純です。 自分でそばっこって言ってます（笑） なぜそばっこなのか？ そば屋なのでそばっ...