そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』２代目のブログ

今日夕方お店の番犬クロを散歩させようとしたらチェンが外れクロが逃げていきました。自由を手に入れたクロ。それはもう一目散に駆けていきました。名...

どうもおはようございます。 そばの価値を、スイーツ食べながら伝えたいそばっこです。 A la minuteアラミニッツ 鹿児島の工...

台風も過ぎて一段と寒さを感じます。 これまた季節が進んでしまったなって思う今日の朝。 そろそろ薪ストーブの準備をしなきゃ！！ ...

娘たちが今日はテレビに夢中でした。 両腕組んで足も組んで。なぜか偉そうにハリーポッターを見てます。 片方は眠りかぶりなが...

ここ一週間右手首が痛いです。普段はどうもないのですが何か握るとズキズキ。 そばをこねるとズキズキ。綿棒転がすとズキズキ。重いものを持つ...

1年に何度か先生と呼ばれる日があります。それはそば打ちを教える時。 どうもこんばんわ。まんざら先生と呼ばれるのも嫌いじゃない霧島の山奥...

今日の帰り駐車場に止めた車に向かうと綺麗な色した柿の葉がワイパーに並んでいました。 偶然落ちてこんな綺麗に葉っぱって並ぶもんで...

今日はこの話題ですね。全国的にもニュースになってます。 新燃岳です。 がまこう庵霧島の麓なのでものすごく近いとみなさん思いがちで...

どうもこんばんわ。そば屋がまこう庵２代目そばやんです（笑） そばやんって（笑）絶対呼ばれたことないわーー。 そんなそばやんは火曜...

最近朝晩が寒くなってきましたね。こうやって秋から冬へと変わっていくのですね。寒いの苦手だなー。朝布団から出るのがとてもつらいですもんね。 ...