今年も暑い夏を乗り越えよう。梅ジュースと赤しそジュースの力で!!
2日前から娘たちが早朝ランニングを始めました。理由はよくわからないけど(笑)明日も走るそうです。 どうもこんばんわ。朝日を浴...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
2日前から娘たちが早朝ランニングを始めました。理由はよくわからないけど(笑)明日も走るそうです。 どうもこんばんわ。朝日を浴...
先日。娘がいっぱいのハートをくれました 折り紙のハート。次々作ってくれて合計5個。 どうも僕です。末っ子に愛されている...
本日届きました。短パン社長のおすすめビールセット いろんな種類のビール。パッケージも可愛くて見てるだけで楽しい。自分...
今日は大雨でめちゃくちゃおヒマなそば屋でした(笑)大雨になると途端に客足は鈍りますね。これはしょうがない。 どうも。こんにちは。大雨...
飲食関係ではシェフ、パテシエ、ソムリエ、カフェのオーナーなんて呼ばれる人がいます。そんな呼び名響きがかっこいいなーって思う。そんなことない...
最近腕を上に上げたり、後ろに回すと肩が痛いのです。特に何かしたわけじゃないけどな。。。3月くらいからずっとこんな調子。なんでだろうなーーっ...
かなり自分ごとですがつい最近ドローンを買いました 仕事用です。たぶん。。。 家族には何に使うのって問われ。何も答えられ...
昨日がまこう庵の周りで野セリを摘みました。そしてセリご飯を作り食べた。セリの香りが口の中いっぱいに広がる。セリの香りってなんでしょうねーー...
先日は全国放送のBS-TBS「美しい日本に出会う旅」という番組にそば屋の夫婦で出してもらいました。なぜ今回こんな田舎のそば屋さんに取材の依...
最近まで紅葉シーズンでてんてこ舞いのそば屋でしたが。只今。新そばの準備でかなりてんてこ舞いそば屋です。 どうもこんばんわ。なんだかん...