霧島の紅葉は今。と言うか今年も予想外しました。残念なやつです。
自然と向き合い自然をよむなんて。こんなそば屋がやろうと思ったのが間違いでした。 そば屋ごときに自然を予測するなんておこごましい。 ...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
自然と向き合い自然をよむなんて。こんなそば屋がやろうと思ったのが間違いでした。 そば屋ごときに自然を予測するなんておこごましい。 ...
最近ブログはここで書きます。 娘の学習机。なんだろー。ここで書くと捗ります。小さい頃はあんまり座らなかった勉強机。大人になって...
買っちゃいました。しかもボックスです。 いろんな座長の新喜劇が一気に見れちゃいます。こないだ大阪で見た新喜劇があまりに面白くて...
今日の夜は都城市内で行われた自己紹介セミナーに行って来ました。 こう見えてどう見えてなのか自分でもわかりませんが人前で話すのが苦手です...
先日嫁に電話したら末っ子の娘が電話に出ました。なんかこんな風に電話で話すんだー大きくなったね。それにしても可愛いわー。この電話を録音しときた...
ここ一週間右手首が痛いです。普段はどうもないのですが何か握るとズキズキ。 そばをこねるとズキズキ。綿棒転がすとズキズキ。重いものを持つ...
今日の帰り駐車場に止めた車に向かうと綺麗な色した柿の葉がワイパーに並んでいました。 偶然落ちてこんな綺麗に葉っぱって並ぶもんで...
今日はこの話題ですね。全国的にもニュースになってます。 新燃岳です。 がまこう庵霧島の麓なのでものすごく近いとみなさん思いがちで...
どうもこんばんわ。そば屋がまこう庵2代目そばやんです(笑) そばやんって(笑)絶対呼ばれたことないわーー。 そんなそばやんは火曜...
今日は仕事がめちゃくちゃ忙しかった。 団体様のご予約もありの、いっぱいのお客さんのご来店もありの。加工品も作らなきゃいけないのって感じ...