5月もあなたのおそばに2019
令和という元号になったこの5月。ゴールデンウィークから始まり、大阪でのエクスマセミナーでの登壇。研修旅行、田植えの準備などなどそば屋の農業...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
令和という元号になったこの5月。ゴールデンウィークから始まり、大阪でのエクスマセミナーでの登壇。研修旅行、田植えの準備などなどそば屋の農業...
突然ですがホラー映画とか絶対見ないです。なんでわざわざ映画を見て怖い思いしないといけないのだろーって思うんです。ホラー映画好きな方ごめんな...
昨日は母の日。母の日のプレゼントは 埼玉県にある 花のモナミ で頼みました。正直言います。都城にもいっぱい花屋さんはあります。それだけど自...
どうもおはようございます。そば屋で天然酵母のパンも売っているがまこう庵2代目そばっこです。あくまでそば屋がメインなので間違えないで...
特に嫌い食べ物はあんまりない方です。強いて言うならパクチーは苦手です。草みたいな匂いがダメなんです。 どうもこんばんわ。日頃その辺で...
3日間春休みを頂いてるそば屋がまこう庵2代目そばっこです。 どこにきているかっていうと長野県の白馬です。この時期にはめずらし...
先日我が家の田んぼに鹿、イノシシの妨害ネットを張りました。 こんな感じで田んぼを囲う。結構大変だった。 で。金網フェンスでカッ...
最近食後に飲むドリンクがあります。これです。普通の水に見えるでしょ。見た目は水です。末っ子の飲みかけの水です。変な油の膜が張ってる...
昨日地元の友達とゴルフに行きました。気を使わない仲間なので楽しかったっす。どうもこんばんわゴルフは風が強いと難しいと昨日知ったそば屋がまこ...
春らしい陽気。道を散歩すると気持ちいいです。 そして散歩の途中道端を見るといろんな草の新芽が目に飛び込んで来ます。あー春です...