そば屋が今忙しい事は袋詰めです
どうもこんばんわ。ただいま目にゴミが入って痛い!!そば屋がまこう庵2代目かもじゅんです。 もうかれこれ3時間くらい目がゴロゴロ。目を...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
どうもこんばんわ。ただいま目にゴミが入って痛い!!そば屋がまこう庵2代目かもじゅんです。 もうかれこれ3時間くらい目がゴロゴロ。目を...
昨日地元の友達とゴルフに行きました。気を使わない仲間なので楽しかったっす。どうもこんばんわゴルフは風が強いと難しいと昨日知ったそば屋がまこ...
えっとのっけから私ごとですいません。 本日宮崎の地元新聞宮日日新聞にがまこう庵が載りました。 そばを持ってのこの写真。めちゃく...
ここのところそば屋では石臼がぐるぐる稼働率が半端ないっす。年末用のそば粉を挽いてます。 細かく香りの良いそば粉を作りたいなら石臼に限...
いきなりです。がまこう庵では竹ぼうきも売ってます。 うちの近くに竹ぼうきを作る名人のおばちゃんがいます。その方がほうきを定期的にそば...
霧島の紅葉もだいぶすすみました。 前回のブログで予想したのは本日11月20日でした。 そして今日はこんな感じ だ...
朝晩が寒くなってきました。いよいよ冬が迫ってきやがった!!迫ってきやがったって表現からもわかるように。自分は冬はあんまり好きじゃないんです...
毎晩娘と一緒に寝ますのですが困ったことがあります。 寝かしつけてから、やりたいことやブログなどを書こうと思い布団に一緒に入ります。で...
今日から4日間ほど東京にいってきます。 どうもおはようございます。都会に染まる予定のそば屋がまこう庵2代目そばっこです。 今日...
先日末っ子がテーブルに広げていたクシャクシャのおりがみ。 これは誰が見たってゴミです。いやゴミに見えてしまう。娘が遊び散らか...