梅干しに斑点。これって病気の梅?
最近疲れているのか?めちゃくちゃ早く寝ちゃいます。こないだなんて20時にお布団に入り就寝(笑)わしゃおじいちゃんか!!って朝起きて自分に突...
そばっこのブログ都城市吉之元町霧島のふもと。都城産のそばを石臼挽きそば屋『がまこう庵』2代目のブログ
がまこう庵という蕎麦屋でそばを打ってます。 自分たちが考える食へ思いを勝手に伝えるブログにしたいです。 がまこう庵のそばは100%都城産。石臼挽きの自家製粉。 そばの加工品も作ってます。
最近疲れているのか?めちゃくちゃ早く寝ちゃいます。こないだなんて20時にお布団に入り就寝(笑)わしゃおじいちゃんか!!って朝起きて自分に突...
先日南九州も梅雨に入りました。過去2番目の早い梅雨入りらしい。まだ5月上旬だし。早過ぎるし。困るわ!!こっちにも色々都合があるんだから!と...
つい最近Instagramストーリーズにこんな投稿した。 大根の漬物が美味しくできたよーーって投稿です。 「ほぼ感で作...
仕事終わってから田んぼ仕事や草払い。この時期はほんとする事が多い。疲れないと言えば嘘になるけど疲れた時ほど食事に気をつける。どんな風に気を...
先日。田んぼの田植えも無事に終わりました。 そうなると次はいよいよ梅の季節。 今回は残念な報告があります。今年はとにか...
どうも。ここ何年かそば屋のたわいもない事をこうしてブログに定期的に書いてるそばっこです。 そんなブログを書いて改めて思うことがありま...
漫才、コント、バラエティー、落語、新喜劇。笑っている時が一番何も考えないでリラックスできます。 どうもお笑いが大好きなそば屋がまこう...
今日は我が家の梅畑を草を払いました。二週間前に払ったけどもう伸びてくる草の生命力にビビっています(笑) 草払い終わった後に気...
年中何かしら漬けることが多いそば屋。大根漬けたり。ゴボウ漬けたり。らっきょ漬けたり。 今年初めて試したらっきょの柚子胡椒甘酢漬...
サッカーW杯ロシア大会が始まりました サッカーファンは今日より一ヶ月寝不足な日々が続きますね。 どうもこんばんわ。サッカ...